Materia cu\'antica en cavidades de alta reflectancia (Many-body CQED)

Abstract

This article gives details of the course on "Quantum Matter in optical lattices and high-Q cavities" given at the School of Physics XXVIII at UNAM in 2021. The notes describe useful concepts for analog quantum simulation and details of models in optical lattices and high-Q cavities. The notes are in Spanish. En este art\'iculo se discuten algunos detalles del curso sobre "Materia cu\'antica en redes \'opticas y cavidades de alta reflectancia (Many-body CQED)" de la escuela de verano de F\'isica XVIII (2021) en la UNAM. Se describen conceptos \'utiles para la simulaci\'on cu\'antica an\'aloga, as\'i como se introducen detalles de modelos de materia cu\'antica en redes \'opticas y en cavidades de alta reflectancia.